Strutture disponibili e Servizi offerti
L'Istituto dispone dei seguenti laboratori e aule speciali:
  • n. 2 Laboratori di Agraria
  • n. 2 Laboratori di Scienze naturali, Patologia vegetale, Entomologia Agrarie e Zimotecnia
  • n. 2 Laboratori di Enologia (uno in Reparto e uno in Cantina)
  • Sala Degustazione
  • n. 3 Laboratori di Chimica generale, Chimica Agraria, Chimica Enologica
  • Aula Disegno
  • Laboratorio di Informatica
  • Osservatorio Meteorologico
  • Sala Audiovisivi
  • Laboratorio di Meccanica Agraria, di Topografia e Costruzioni Rurali
  • Laboratorio di Fisica
  • Laboratorio di Zootecnia
  • Laboratorio Linguistico
  • Biblioteca centrale generale e Biblioteche specializzate di Reparto
Tutti i laboratori sono dotati di attrezzature di buon livello e di apparecchiature non facilmente reperibili in altre scuole superiori.
La Biblioteca conta oltre 16.000 volumi, molti dei quali di grande valore storico e scientifico, e dispone di una ricca dotazione di riviste italiane e straniere che consentono agli allievi e agli insegnanti di approfondire e migliorare la preparazione e l'aggiornamento professionale.
L'Osservatorio Meteorologico è uno più vecchi della Regione e raccoglie dati meteorologici con continuità dalla fine del secolo scorso.
Per l'effettuazione delle esercitazioni pratiche l'Istituto si avvale, oltre che dei laboratori, di una Azienda Agraria con Cantina e di una serra computerizzata.
L'azienda ha una supeficie di circa 12 ha. coltivati prevalentemente a vigneto, anche se sono presenti seminativi ed un piccolo frutteto.
Grazie all'intervento dell'Amministrazione Provinciale, proprietaria degli immobili, si sta attuando una importante ristrutturazione delle strutture aziendali e dell'Istituto che prevedono tra l'altro, il rinnovo completo dei vigneti e la predisposizione di nuovi Laboratori di Chimica.
Annesso all'Istituto vi è inoltre un Convitto che attualmente ospita 48 studenti, provenienti da varie provincie e regioni limitrofe.