| ALCUNE SPECIALITA' CHE VENGONO CAMBIATE OGNI GIORNO |
I RISOTTI IN SVARIATE MANIERE (E' IL FIORE ALL' OCCHIELLO) LA PASTA E I FAGIOLI ALLA VENETA LE PASTE FATTE IN CASA LA MINESTRA DI RISI E BISI I BIGOLI IN SALSA I BIGOLI CON L'ANERA LA SOPA COADA LA SOPA DI TRIPE I PESTAREI I GNOCCHI DE PUINA |
ALCUNI PIATTI DI PESCE |
| LE MOECCHE FRITTE IL BACCALA' IN VARI MODI L' ANGUILLA IN UMIDO LE RANE FRITTE E IN GUAZZETTO E ALTRI TIPI DI PESCE CHE SI TROVANO FRESCHI OGNI GIORNO SUL MERCATO |
ALCUNI PIATTI DI CARNE |
| LA FARAONA ARROSTA CON SALSA PEVERADA E
POLENTA ABBRUSTOLITA IL POLASTRO IN TECIA CON POLENTA IL BRASA' DE MANZO AL VINO RABOSO L' OCA ARROSTA CON SEDANO IL CONIGLIO AL LIMONE LA TRIPPA A LA TREVISANA I STRACCETTI DI MANZO ALLA VENETA L' ANARA MUTA IN SALSA |